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一般來說，在微生物的作用下，有機物的降解過程可分為兩個階段。階段一是將有機物轉(zhuǎn)化為CO2、NH3和H2O的過程。階段二是硝化過程，其中 NH3 進一步轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽和硝酸鹽。由于NH3已經(jīng)是一種無機物，污水的生化需氧量一般只指有機物在階段生化反應(yīng)中所需要的氧氣量。微生物對有機物的降解與溫度有關(guān)。一般以20℃作為生化需氧量測定的標準溫度。在氧氣充足、不斷攪拌的測量條件下，有機物一般需要20天左右才能基本完成99%左右的氧化分化過程。常把20日生化需氧量BOD值當作規(guī)范生化需氧量BOD值，即BOD20。但是20天在實踐中是很難做到的。因此，定義了一個標準時間，一般為5天，稱為五日生化需氧量，俗稱BOD5。BOD5約為BOD20的70%。 一般河流的BOD5不超過2mg/L。如果高于10mg/L，就會發(fā)出惡臭。我國污水綜合排放標準規(guī)定，工廠排放時，廢水生化需氧量[BOD]二級標準允許濃度為60mg/L，地表水生化需氧量[BOD]不得超過4mg/L。
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